Июль: собираем травы

Середина лета в средней полосе России — лучшее время для заготовки большинства лекарственных трав. В древности на Руси считалось, что наиболее целебными свойствами обладают те травы, которые собраны на Ивана Купалу. Особой мистики в этом нет. В начале июля у большинства лекарственных трав как раз начинается период цветения — самое время заготавливать сборы. ЧТО СОБИРАТЬ В июле заготавливают, в частности, такие растения: адонис весенний - трава; аир болотный - трава; багульник бол...
Еще

Витамины под ногами: сныть

Ее ростки на лесных полянках, а также в огородах, садах и парках появляются одними из первых.  Это растение встречается по всей средней полосе России, а также на Кавказе, в Сибири, горных районах Средней Азии. Оно настолько живуче и вездесуще, что большинство считает его сорняком. Между тем — вот он, совершенно бесплатный кладезь витаминов и огромного количества минералов, растет буквально под ногами. На Руси сныть издавна использовалась как пищевое растение. Особенно ее первые весенние проро...
Еще