Витамины под ногами: сныть

Ее ростки на лесных полянках, а также в огородах, садах и парках появляются одними из первых.  Это растение встречается по всей средней полосе России, а также на Кавказе, в Сибири, горных районах Средней Азии. Оно настолько живуче и вездесуще, что большинство считает его сорняком. Между тем — вот он, совершенно бесплатный кладезь витаминов и огромного количества минералов, растет буквально под ногами. На Руси сныть издавна использовалась как пищевое растение. Особенно ее первые весенние проро...
Еще